Vyberte si slivky Plody sliviek majú univerzálne využitie a stromy sa pre pomerne malú náročnosť na podmienky môžu pestovať takmer vo všetkých pestovateľských oblastiach. Ako každý ovocný druh, aj slivky však majú svoje špecifické požiadavky, ktoré netreba podceňovať. Pestujeme ich v nadmorskej výške 300 až 500 m. Vyžadujú stredne ťažké pôdy s dostatkom živín, pôdnej vlahy a mierne kyslou pôdnou reakciou. Správna výživa základnými živinami i mikroelementmi je dôležitá pri výsadbe, ale aj neskôr počas ich plnej rodivosti. Veľkým problémom pri slivkách je voškami ľahko prenosné vírusové ochorenie – šarka sliviek, ktorá zničila aj takmer všetky slivky domáceho pôvodu vrátane krajových odrôd. Po napadnutí vírusom ostávajú stromy počas svojej existencie navždy choré, preto sa na pestovanie začali presadzovať slivky tolerantné proti tejto chorobe. Pri tolerantných odrodách by šarka nemala znižovať úrody a zhoršovať chuť ani kvalitu plodov. Poznatky z výskumu potvrdzujú, že tolerancia nie je riešením, pretože môže byť prekonaná novými vírusovými kmeňmi. Východiskom môže byť len trvalá rezistencia, teda absolútna odolnosť odrôd, pri ktorých by k infekcii stromov nedošlo. Absolútne rezistentná odroda slivky však zatiaľ neexistuje. Existuje len hypersenzitívna odroda ‘Jojo’, s vyššou imunitou a vyššou odolnosťou, bez príznakov šarky na listoch aj v prípade napadnutia stromov týmto vírusom. ‘Gabrovská’ Vznikla krížením odrôd ‘Kjustendilska sliva’ x ‘Montfortská’. Vzrast stromov je stredný, so široko pyramidálnou korunou. Rodiť začína skoro. Plody sú stredne veľké, podlhovasté, s hmotnosťou 24 až 28 g. Šupka je pevná, tmavomodrá, s fialovým odtieňom, osrienená. Žltá až zlatožltá dužina je veľmi dobrá, sladkokyslá, aromatická, veľmi šťavnatá, dobre oddeliteľná od kôstky. Plody dozrievajú v druhej dekáde augusta. Je to odroda čiastočne samoopelivá, vysoko odolná proti mrazu, veľmi úrodná a vysoko tolerantná proti šarke. ‘Tegera’ Vznikla krížením odrôd ‘Ortenauer’ x ‘Ruth Gerstetter’. Stromy sú silného vzrastu, s mierne rozložitými až otvorenými korunami. Tmavomodré elipsovité, silno osrienené plody sú stredne veľké, s hmotnosťou 25 až 35 g. Dužina je stredne tuhá, žltkastozelená, stredne šťavnatá. Chuť plodov je príjemná, s vyšším obsahom cukru a primeraným obsahom kyselín. Kôstka je odlúčiteľná od dužiny. Plody dozrievajú koncom júla až v polovici augusta. Do rodivosti nastupuje skoro, prináša pravidelné a vysoké úrody. Je samoopelivá a tolerantná proti šarke. Darí sa jej vo všetkých oblastiach vhodných na pestovanie slivkovín. Má vyššie nároky na rez a tvarovanie koruny. Pri prezretí plody neopadávajú. ‘Tipala’ Vznikla krížením odrôd ‘Tiroler Zuckerzwetsche’ x ‘Opal’. Stromy sú silného vzrastu, majú stredne vzrastné, mierne rozložité koruny. Listy sú svetlozelené, plody stredne veľké, žlté, elipsovité. Oranžová dužina je stredne tuhá, veľmi šťavnatá, s vysokým obsahom cukru. Kôstka je úplne odlúčiteľná od dužiny. Je cudzoopelivá. Plody dozrievajú koncom júla až v prvej dekáde augusta. Po dozretí plody mäknú. Odroda je vhodná do nižších a stredných polôh. Proti šarke vykazuje vysokú odolnosť. Vyžaduje polohy chránené proti jarným mrazom. Jej prednosťou je skorý nástup do rodivosti a chutné plody. ‘Ruth Gerstetter’ Je to jedna z najskorších sliviek. Pochádza z kríženia odrôd ‘Carská’ x ‘Bryská’. Stromy rastú stredne silno. Koruny sú široko pyramidálne, pomerne riedke. Odroda je cudzoopelivá. Guľovito elipsovité plody sú stredne veľké, s hmotnosťou 30 až 40 g. Šupka je hladká, tmavo vínovočervená, na povrchu slabo modro osrienená, dužina svetložltá, pevná, stredne šťavnatá, priemernej chuti, bez výraznej arómy. Dozrieva v prvom týždni júla. Úrody sú stredne veľké, nepravidelné. Prednosťou odrody je skorá zrelosť a odolnosť proti šarke. Nedostatkom je malá odolnosť proti jarným mrazom a nerovnomerné dozrievanie plodov. Prezreté plody predčasne opadávajú. ‘Elena’ Pochádza z kríženia odrôd ‘Fellenberg’ x ‘Stanley’. Stromy sú stredného vzrastu, s mierne rozložitou korunou. Odroda je samoopelivá. Tmavomodré plody sú stredne veľké, elipsovité, so žltozelenou, stredne tuhou a stredne šťavnatou dužinou. Zdravé a zrelé plody sú chutné, sladkokyslej chuti, s príjemnou a jemnou arómou. Kôstka je slabo priľnutá k dužine. Úrody sú pravidelné a vysoké. Plody dozrievajú v polovici septembra. Sú stredne veľké, atraktívne, pri dozretí voňavé, šťavnaté, harmonickej chuti. Je tolerantná proti šarke. Symptómy šarky sa prejavujú na listoch a v malej miere aj na plodoch. ‘Jojo’ Vznikla krížením odrôd ‘Ortenauer’ x ‘Stanley’. Stromy sú stredne silného vzrastu, s otvorenou, vzdušnou a stredne širokou korunou. Rodivosť je skorá, pravidelná a vysoká. Tmavomodré až fialovomodré elipsovité plody sú stredne veľké až veľké, s hmotnosťou 40 až 50 g. Dužina je oranžová, tuhá, aromatická. Šťavnatosť sa zvyšuje v období konzumnej zrelosti. Kôstka je k dužine slabo priľnutá, v plnej zrelosti sa oddeľuje dobre. Plody dozrievajú v prvej dekáde septembra. Odroda je rezistentná proti šarke. Patrí medzi hypersenzitívne odrody, pri ktorých sa šarka na listoch vôbec neprejavuje. Úspešne sa pestuje na podpníku ‘Saint Julien A’. Stromy sa dobre pestujú v tvare vretena. Zurna’ Vznikla krížením myrobalánov ‘Pobeda’ x ‘Pionierka’. Stromy rastú slabšie, majú koruny široko guľovité, riedke. Plody sú oválne, s hmotnosťou 30 až 45 g. Zelenožltá šupka je prekrytá stredne intenzívnym červeným líčkom, dužina žltá, pomerne pevná a šťavnatá, odlučiteľná od kôstky. Plody dozrievajú v tretej dekáde júla. Podľa tvaru a veľkosti kôstky sa radí medzi kvalitné veľkoplodé myrobalány. ‘Tuleu Gras’ Odroda vznikla ako náhodný semenáč. Je to veľmi kvalitná cudzoopelivá slivka vynikajúcej chuti. Stromy sú stredne vysoké až vysoké, pyramidálneho tvaru. Kvitne stredne neskoro. Elipsovité až oválne plody sú tmavofialové, stredne veľké, s hmotnosťou 25 až 32 g, na vrchole tupo zakončené. Povrch šupky je hladký, jemne osrienený. Žltozelená, v plnej zrelosti žltá dužina je stredne šťavnatá, sladkokyslá, aromatická. Plody dozrievajú v prvej až druhej dekáde septembra. Úrodnosť je pravidelná a vysoká. Krehké konáre sa pod veľkou úrodou lámu. Odroda je čiastočne tolerantná proti šarke. Vhodná je do teplých oblastí. ‘Presenta’ Vznikla krížením odrôd ‘President’ x ‘Ortenauer’. Je to veľmi neskorá samoopelivá odroda. Stromy sú stredne silného rastu. Plody stredne veľké, oválne, s hmotnosťou 30 až 38 g. Tmavomodrá až červenofialová, na povrchu osrienená šupka je pevná, hladká, dužina zelenožltá až žltá, pevná, šťavnatá, dobre oddeliteľná od kôstky. Chuť je dobrá, veľmi sladká a aromatická, plody sú vhodné na konzervárenské spracovanie. Je tolerantná proti šarke a vysoko odolná proti mrazom. Vyžaduje úrodné pôdy a dostatok vlahy. Pestuje sa v teplých ovocinárskych oblastiach. Vhodná je do intenzívnych výsadieb v tvare vretena. Plody sa dobre skladujú. ‘Katinka’ Vznikla krížením odrôd ‘Ortenauer’ x ‘Ruth Gerstetter’. Rast stromov je stredne silný, neskôr slabší, so stredne rozložitou korunou. Polokostrové konáre sú rovnomerne rozložené, preto sa stromy dobre tvarujú do tvaru vretena. Má malé elipsovité plody, s hmotnosťou 26 až 32 g. Dužina plodov je stredne tuhá, žltlozelená a stredne šťavnatá, pri úplnom dozretí mäkšia a veľmi šťavnatá. Kôstka je dobre odlúčiteľná od dužiny. Plody dozrievajú v tretej dekáde júla. Odroda je samoopelivá a veľmi úrodná. Darí sa jej vo všetkých oblastiach vhodných na pestovanie slivkovín. ‘Valor’ Pochádza z kríženia odrôd ‘Imperial Epineuse’ x ‘Grand Duke’. Rast stromov je silný, neskôr po nástupe rodivosti stredne silný, koruny sú guľovité. Je to cudzoopelivá slivka, skoro vstupuje do rodivosti a dosahuje vysoké, pravidelné úrody. Oválne až vajcovité plody sú veľké, s hmotnosťou 50 až 58 g. Fialovomodrá šupka plodov so sivomodrým osrienením je stredne pevná. Dužina je žltá až oranžovožltá, pevná, šťavnatá, s vysokým obsahom cukrov a dobrou chuťou. Je stredne oddeliteľná od kôstky. Nerovnomerne dozrieva v prvej dekáde septembra, preto vyžaduje postupný zber. Je stredne citlivá na šarku. Plody sa využívajú na priamu konzumáciu, prezreté rýchlo mäknú. ‘Stanley’ Pochádza z kríženia odrôd ‘Agenská’ x ‘Grand Duke’. Stromy sú vysoké, pyramidálneho tvaru, s pravidelnou a vysokou úrodnosťou. Plody tejto samoopelivej slivky sú tvarovo vyrovnané, podlhovasté, na oboch koncoch zúžené, s hmotnosťou 32 až 38 g. Šupka je tmavofialová, na povrchu modrofialovo osrienená. Zelenožltá dužina je šťavnatá, pevná, v plnej zrelosti mäkšia. Chuť plodov je sladká len v plnej zrelosti a v teplejších rokoch. Kôstka je dobre odlúčiteľná od dužiny. Dozrieva v prvej až druhej dekáde septembra. Vyžaduje teplé a chránené polohy, v ktorých jej jarné mrazy nepoškodzujú kvety. V horších polohách majú plody iba priemernú kvalitu dužiny. ‘Čačanska raná’ Vznikla krížením odrôd ‘Wangenheimova’ x ‘Požegača’. Stromy sú vzpriamené, stredne silné až silné, so vzdušnou a riedkou korunou. Je cudzoopelivá, s čiastočným sklonom k samoopelivosti. Pučí medzi prvými slivkami. Zberovú zrelosť dosahuje v prvej až druhej dekáde júla. Plody sú veľmi veľké, guľovito oválne, s hmotnosťou 42 až 55 g, v závislosti od veľkosti úrody. Šupka plodu je stredne pevná, modrá až modročervená, osrienená, žltá dužina stredne tuhá, šťavnatá, sladká, aromatická. Dobre sa oddeľuje od kôstky. Plody sa využívajú ako stolové ovocie. Odroda je vhodná do teplých ovocinárskych oblastí. Slivky novej generácie Nová generácia tolerantných odrôd z Nemecka pod názvami ‘Hanita’, ‘Katinka’, ‘Elena’, ‘Tipala’ a ‘Tegera’ sa pestujú od roku 2002. Okrem týchto odrôd existuje celý rad starších i perspektívnych sliviek. Zo skorých odrôd sú známe ‘Ruth Gerstetter’, ‘Herman’ a ‘Opál’, zo stredne neskorých ‘Valor’, ‘Bluefre’ a neskorých ‘President’, ‘Presenta’. Z Nemecka pochádza mnoho nových a perspektívnych odrôd, ako sú ‘Top’, ‘Topfirst’, ‘Topfive’, ‘Topper’, ‘Tophit’, ‘Topend’, ‘Topstar’, ‘Topgigant’, Topking a podobne. O tejto skupine sliviek nie sú u nás zatiaľ dostupné praktické pestovateľské poznatky.
|
slivky
(milan fiala, 16. 9. 2012 12:05)